こんにちは！しごとCLAN天王寺です(*^-^*)
きょうは4/16（木）
昨晩の☔が嘘のように快晴ですね☀
そんな今日は『エスプレッソの日』だそうです！！
東京都千代田区有楽町に本社を置き、
コーヒーマシンやエスプレッソメーカー、電気ケトル、オイルヒーターなどの製品を手がける
デロンギ・ジャパン株式会社が制定。
イタリアの豊かなカフェ文化のひとつである「エスプレッソ」の普及が目的とのことでした。
エスプレッソとは？？
「エスプレッソ（espresso）」とは、
エスプレッソマシンなどの専用の器具で豆に蒸気による圧力をかけて
短時間で一気に抽出したコーヒーのことです。
「espresso」はイタリアの鉄道用語で「急行」を意味していて、
短時間で少量だけ抽出し、普通のコーヒーカップの半分ほどの大きさのカップで供されるため、「デミタス
（demitasse）」とも呼ばれています。
フランス語で「demi」は「半分」、「tasse」は「カップ」の意で、「小さなカップ」という意味があるそうです。
「エスプレッソ」は、イタリアやフランスではもっとも一般的なコーヒーであり、
イタリアで「caffè」といえば普通「エスプレッソ」のことを指すそうです。
独特な抽出方法と、深く焙煎した極細挽きの豆を使用することが多いため、
濃厚なコクと強い香りがあるのが特徴。
私自身、コーヒーは大好きなのですが、エスプレッソは苦手としていました…(´・ω・｀)
強い香りがどうしても苦手でしたが、
今日の記念日をきっかけにチャレンジしてみようかなと思います🌟
今日のリラックスタイムはぜひ！エスプレッソを選んでみてくださいね(*^-^*)
