こんにちは！しごとCLAN天王寺です🍉
突然ですが、スーパーの「今が旬！」というポップ、意識したことはありますか？
実は旬の食材を選ぶことは、美味しさだけでなく手軽にできる最高の健康・美容ケアになります。
旬の食材を食べる3つのメリット
旬の食材を食べる3つのメリット
１栄養価が桁違い！
旬の時期に育った食材は、ビタミンやポリフェノールがギュッと濃縮。時期外れのものと比べて数倍の栄養が含まれていることもあります。
２季節の悩みを自然にケア 夏野菜（トマト・きゅうり等）：水分・カリウムが豊富で、体の熱を逃がし夏バテを防ぐ 冬野菜（根菜・ネギ等）：体を芯から温め、免疫力をアップする
３胃腸と財布にやさしい
鮮度が高いため無駄な保存料が必要なく、収穫量が増えるため安く手に入ります。
今（8月）食べたい旬の食材
・野菜：トマト、ナス、きゅうり、ゴーヤ（夏バテ防止・胃腸ケア） ・果物：スイカ、桃、ブドウ、ブルーベリー（抗酸化作用・水分補給） ・魚介：アジ、イワシ、タコ、ウナギ（スタミナ補給・疲労回復）
まとめ 旬の食材は味が濃いため、「切るだけ」「焼くだけ」のシンプル調理で十分美味しいのが嬉しいポイントです。 今晩の献立に迷ったら、ぜひスーパーの旬野菜コーナーをチェックして、季節の恵みを一品取り入れてみてくださいね🐙
